_ 恵比寿ガーデンプレイスにあるルイ王朝様式のシャトーレストラン。印象としては西麻布にあるジョージ王朝様式のザ・ジョージアン・クラブと似ている。建築関係の人には区別がつくのだろうが、私には同じように見える。
_ タクシーでウェスティン・ホテルの前まで行ったが入り口がすぐには分からなかった。結局一周してしまった。
_ 火曜日の夜２階のメインダイニングで食事をした。席は右奥の壁際で、カップルの場合女性が壁を背にするようになる。と言うことは、男性は食事の間、華やかな宮殿のようなダイニングルームを見ることなく壁を見つづけることになる。従って、食事の相手が誰であるかが重要になる。
_ 料理は日向清人氏のお勧めのDEGUSTATIONをとった。各お皿のポーションが少なかったので正解だった。味は思ったほど濃くなく、盛り付けなど和食の影響があるのではないかと感じた。
_ 赤のグラスワインをとったが、渋めであまり好きではなかった。グラスワインは赤白各１種類しかないようで銘柄の説明もなかった。アッピアなどは５，６種類から選べるので、タイユバンにも少し考えてほしい。
_ まあ、悪くはないけどしょっちゅう行く気にはなれないなーー。